Draniki (tortitas de patata)

Name: Draniki (tortitas de patata)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: cebolla — 1 шт; harina — 2 ст. л.; huevos — 1 шт; nata agria — 150 г; patatas — 1 кг; aceite de girasol — 6 ст. л.; pimienta negra — по вкусу; sal — 1 ч. л.

Cocina Rusa

Redacción 40 min 4 raciones

Maestro 200 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Crujientes tortitas de patata con nata agria.

Ingredientes

Raciones:4

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 200 kcal
Proteínas: 3,4 g
Grasas: 12,3 g
Carbohidratos: 19 g

Preparación

Ralla las patatas y la cebolla con el rallador fino y escurre el exceso de líquido.
Añade el huevo, la harina, la sal y la pimienta, y mezcla.
Pon cucharadas de masa en una sartén con aceite caliente.
Fríe de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que la corteza esté dorada.
Sirve calientes con nata agria.