Pizza casera

Name: Pizza casera
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: aceite de oliva — 2 ст. л.; champiñones — 100 г; concentrado de tomate — 3 ст. л.; filete de pollo — 150 г; harina — 300 г; levadura seca — 5 г; mozzarella — 200 г; orégano — 1 ч. л.; tomates — 1 шт; agua — 180 мл; azúcar — 1 ч. л.; sal — 1 ч. л.

Cocina Internacional

Redacción 1 h 30 min 4 raciones

Ninja 250 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Pizza de masa fina con levadura, pollo, champiñones y mozzarella.

Preparación

Disuelva la levadura seca y el azúcar en agua tibia, añada la harina, la sal y el aceite de oliva, y amase hasta formar una masa.
Deje reposar la masa en un lugar templado durante 1 hora.
Extienda la masa en un círculo fino y colóquela sobre la bandeja de horno.
Fría el filete de pollo con un poco de aceite hasta que esté hecho, déjelo enfriar y córtelo en lonchas finas.
Unte la base con el concentrado de tomate y reparta el pollo, los tomates cortados y los champiñones.
Espolvoree con la mozzarella rallada y el orégano, y hornee a 230 °C durante 12–15 minutos.

Fuente

Adaptado de: ВкусВилл — Домашняя пицца; Т—Ж — Рецептик: пицца; DTF — Что стоит домашняя пицца

Contrastado con:

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