Plato: Remolacha con ciruelas pasas y nueces

Remolacha con ciruelas pasas y nueces

Name: Remolacha con ciruelas pasas y nueces
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: ajo — 2 зубчика; ciruelas pasas — 50 г; mayonesa — 3 ст. л.; nueces — 50 г; remolacha — 3 шт; sal — по вкусу

Cocina Rusa

Redacción 1 h 4 raciones

Principiante 180 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembre

Ensalada de remolacha cocida con ajo, ciruelas pasas y nueces.

Ingredientes

Raciones:4

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 180 kcal
Proteínas: 3,1 g
Grasas: 11,9 g
Carbohidratos: 15,1 g

Preparación

Cuece o hornea la remolacha hasta que esté blanda, deja enfriar y ralla con el rallador grueso.
Remoja las ciruelas pasas en agua caliente 10 minutos y córtalas.
Tuesta ligeramente las nueces y pícalas.
Mezcla la remolacha, las ciruelas pasas, las nueces, el ajo rallado y la mayonesa, y sala.

Fuente

Adaptado de: ВкусВилл — Салат из свёклы с черносливом, орехами и чесноком; Лайфхакер — Салат из свёклы с черносливом, грецкими орехами и чесноком

Contrastado con:

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