Hamburguesa con huevo y queso

Name: Hamburguesa con huevo y queso
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Pan de hamburguesa — 2 шт; carne picada de res — 300 г; huevos — 2 шт; lechuga — 2 листа; mayonesa — 1 ст. л.; queso — 2 ломтика; tomates — 1 шт; aceite de girasol — 2 ст. л.; pimienta negra — по вкусу; sal — щепотка

Cocina Internacional

Redacción 25 min 2 raciones

Maestro 233 kcal/100 g actualizada el 13 de noviembre

Una hamburguesa de ternera con queso fundido y huevo frito en un pan caliente. Una opción contundente para el desayuno o la comida.

Preparación

Mezcla la carne picada con sal y pimienta, forma dos hamburguesas de unos 1,5 cm de grosor y haz un pequeño hueco en el centro.
Fríe las hamburguesas en aceite 4 minutos por cada lado a fuego medio; un minuto antes de que estén hechas, cúbrelas con el queso y tapa la sartén.
En la misma sartén fríe los huevos de 2 a 3 minutos, hasta que la clara cuaje y la yema quede blanda.
Tuesta las mitades del pan en una sartén seca y corta el tomate en rodajas.
Unta los panes con mayonesa, pon la lechuga, el tomate, la hamburguesa con queso y el huevo, y tapa con la mitad superior.