Hamburguesa de pavo

Name: Hamburguesa de pavo
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Pan de hamburguesa — 2 шт; cebolla — 1/2 шт; filete de pavo — 350 г; huevos — 1 шт; kétchup — 1 ст. л.; lechuga — 4 листа; mayonesa — 1 ст. л.; pan rallado — 2 ст. л.; tomates — 1 шт; aceite de girasol — 1 ст. л.; sal — щепотка

Cocina Internacional

Redacción 30 min 2 raciones

Maestro 148 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Una hamburguesa tierna de pavo picado con verduras crujientes en un pan. Una alternativa ligera a la hamburguesa de ternera.

Preparación

Pica el filete de pavo y la mitad de la cebolla con un cuchillo o en la batidora hasta obtener una carne picada gruesa.
Añade el huevo, el pan rallado, la sal y un poco de mayonesa, mezcla y forma dos hamburguesas del tamaño de los panes.
Fríe las hamburguesas en aceite de 5 a 6 minutos por cada lado a fuego medio hasta que se doren.
Tuesta los panes en una sartén seca, corta el tomate en rodajas y el resto de la cebolla en aros.
Monta las hamburguesas: en la mitad inferior pon kétchup, lechuga, la hamburguesa, tomate y cebolla, y encima la otra mitad.