Dóner de pollo en lavash

Name: Dóner de pollo en lavash
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: ajo — 2 зубчика; cebolla — 1/2 шт; col blanca — 100 г; filete de pollo — 350 г; lavash — 2 листа; mayonesa — 3 ст. л.; pepinos — 1 шт; pimentón dulce — 1 ч. л.; tomates — 1 шт; aceite de girasol — 2 ст. л.; sal — щепотка

Cocina Internacional

Redacción 35 min 2 raciones

Maestro 159 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Un rollo de lavash fino con pollo frito, verduras frescas y salsa de ajo. Se prepara en sartén.

Preparación

Corta el filete de pollo en tiras finas y mézclalo con sal, pimentón y la mitad del ajo.
Fríe el pollo en aceite caliente de 7 a 8 minutos, hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro.
Corta la col en tiras finas, el tomate y el pepino en bastones y la cebolla en medias lunas finas.
Mezcla la mayonesa con el resto del ajo, prensado.
Unta el lavash con la salsa, pon las verduras y el pollo, enrolla bien apretado y calienta el rollo en una sartén seca 2 minutos por cada lado.

Fuente

Adaptado de: t-j.ru «Шаурма с курицей»; nur.kz «Донер в домашних условиях»

Contrastado con:

Recetas similares

Carne con verduras en kazán

2 h 30 min

Maestro 102 kcal/100 g

Ternera estofada en el kazán con cebolla, zanahoria, pimientos, tomates y patatas. La carne queda tierna y las verduras se impregnan del aroma del comino y del ajo.