Plato: Patatas con champiñones en nata agria
Patatas con champiñones en nata agria
Principiante 112 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembrePatatas cocidas con champiñones fritos y una salsa de nata agria con ajo y eneldo. Un plato casero sencillo para todos los días.
Ingredientes
- 1 зубчика
- 250 г
- 1 пучок
- 100 г
- 500 г
- 3 ст. л.siempre hay
- щепоткаsiempre hay
- 1 ч. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 112 kcal
- Proteínas
- 2,3 g
- Grasas
- 6,9 g
- Carbohidratos
- 10,5 g
Preparación
Pela las patatas, córtalas en bastones, cúbrelas con agua hirviendo y cuece 15 minutos hasta que estén tiernas, salando ligeramente el agua. Escurre.
Corta los champiñones en láminas y fríelos en aceite de girasol a fuego fuerte 7 minutos, hasta que se evapore la humedad y se forme una corteza.
Pica el ajo y el eneldo finamente.
Añade a los champiñones las patatas, el ajo, la nata agria, la sal y la pimienta, y remueve.
Calienta tapado a fuego suave 3 minutos y espolvorea con eneldo.
Fuente
Adaptado de: russianfood.com «Картошка с грибами в сметане»; russianfood.com «Тушёная картошка с грибами в сметане»
Contrastado con:
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