Plato: Pasta con huevo y queso
Pasta con huevo y queso
Principiante 294 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreEspaguetis o fideos en una tierna mezcla de queso y huevo con cebolla frita y hierbas. Se hace rápido con los ingredientes más sencillos.
Ingredientes
- 1 шт
- 1 пучок
- 3 шт
- 300 г
- 30 г
- 150 г
- 1 ст. л.siempre hay
- 2 лsiempre hay
- по вкусуsiempre hay
- 1 ч. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 294 kcal
- Proteínas
- 12,7 g
- Grasas
- 13,2 g
- Carbohidratos
- 30,2 g
Preparación
Añade una cucharada de aceite al agua hirviendo con sal, echa la pasta y cuece según el tiempo del envase, normalmente de 8 a 10 minutos. Escurre.
Corta la cebolla fina y fríela en aceite de girasol con un poco de mantequilla 4 minutos hasta que esté blanda.
Ralla el queso con el rallador grueso y mézclalo con los huevos y la pimienta negra.
Echa la pasta en la sartén con la cebolla y remueve.
Añade enseguida la mezcla de queso y huevo y remueve a fuego lento 1–2 minutos, hasta que el queso se derrita y los huevos cuajen.
Espolvorea con hierbas picadas y sirve caliente.
Fuente
Adaptado de: russianfood.com «Спагетти с сыром и яйцами»; russianfood.com «Макароны с сыром сулугуни и яйцами»
Contrastado con:
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