Plato: Huevos en pan lavash
Huevos en pan lavash
Maestro 245 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreHuevo frito envuelto en pan lavash como un sobre, con hierbas y queso rallado. Un desayuno crujiente por fuera y jugoso por dentro, listo en 15 minutos.
Ingredientes
- 1 шт
- 3 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 15 г
- 3 шт
- 30 г
- по вкусуsiempre hay
- по вкусуsiempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 245 kcal
- Proteínas
- 11,2 g
- Grasas
- 12,4 g
- Carbohidratos
- 21,8 g
Preparación
Lava y pica finamente el eneldo, el perejil y la cebolleta. Ralla el queso con el rallador mediano y corta la lámina de lavash por la mitad.
Calienta una sartén a fuego mínimo y derrite la mitad de la mantequilla. Coloca la mitad del lavash de modo que el borde cuelgue hacia fuera.
Casca un huevo sobre el lavash, extiende un poco la clara dejando la yema entera. Sala, pon pimienta y espolvorea con la mitad de las hierbas.
Envuelve el lavash como un sobre, tapando la yema, espolvorea con la mitad del queso y dobla el último borde.
Dora el sobre a fuego medio 2 minutos por cada lado. Prepara la segunda porción igual.
Fuente
Adaptado de: russianfood.com «Яичница в лаваше, с зеленью и сыром»; 1000.menu «Яичница в лаваше на сковороде с сыром»
Contrastado con:
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