Plato: Torrijas saladas con huevo y leche

Torrijas saladas con huevo y leche

Name: Torrijas saladas con huevo y leche
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: huevos — 2 шт; leche — 3 ст. л.; mantequilla — 20 г; pan blanco — 5 шт; pimienta negra — по вкусу; sal — по вкусу

Cocina Rusa

Redacción 15 min 2 raciones

Principiante 227 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Tostadas suaves y doradas de baguette del día anterior, mojada en una mezcla de huevo y leche. Un desayuno sencillo y saciante con solo tres ingredientes.

Ingredientes

Raciones:2

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 227 kcal
Proteínas: 8 g
Grasas: 10,5 g
Carbohidratos: 25,1 g

Preparación

Bate los huevos con un tenedor, añade la sal, la pimienta y la leche y mezcla bien.
Derrite parte de la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Moja las rebanadas de baguette en la mezcla de huevo y déjalas medio minuto para que se empapen.
Coloca las rebanadas en la sartén y fríelas 2–3 minutos hasta que se doren.
Da la vuelta a las tostadas y fríelas por el otro lado, añadiendo mantequilla según haga falta. Sirve calientes.

Fuente

Adaptado de: russianfood.com «Закусочные гренки к завтраку»; lifehacker.ru «Гренки с яйцами и молоком на сковороде»

Contrastado con:

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