Plato: Tortilla de queso y hierbas
Tortilla de queso y hierbas
Principiante 206 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreUna tortilla tierna en forma de rollo con parmesano rallado, eneldo y cebolleta. Los huevos se hacen a fuego lento, por eso la tortilla no se dora.
Ingredientes
- 1 шт
- 1/2 пучок
- 4 шт
- 20 г
- 30 г
- 1/2 ч. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 206 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 16,6 g
- Carbohidratos
- 1,4 g
Preparación
Lava el eneldo y la cebolleta y pícalos finamente. Bate los huevos con la sal con un tenedor hasta que quede homogéneo.
Derrite la mantequilla en una sartén de fondo grueso a fuego lento.
Vierte los huevos y remueve con energía 2–3 minutos, hasta que la masa empiece a cuajar sin dorarse.
Extiende la tortilla por la sartén y espolvorea con el parmesano rallado y las hierbas.
Enrolla la tortilla, pásala a un plato y sirve enseguida con verduras frescas.
Fuente
Adaptado de: russianfood.com «Омлет с сыром и зеленью»; povar.ru «Омлет с сыром и зеленью»
Contrastado con:
Recetas similares
Granola casera
Principiante 409 kcal/100 gUna crujiente mezcla horneada de copos de avena con nueces, miel y canela. La fruta seca se añade después de hornear para que quede blanda.
Avena de la noche anterior con yogur
Principiante 141 kcal/100 gAvena fría sin cocción: por la noche se cubren los copos con yogur y leche, y por la mañana el desayuno ya está listo. Los trocitos de orejón dan dulzura.
Avena con plátano y nueces
Principiante 135 kcal/100 gUnas sustanciosas gachas de avena con leche, puré de plátano, rodajas de plátano y nueces. La dulzura la da el plátano, así que solo hace falta un poco de miel.