Taom: Sarimsoqli qovurilgan qovoqcha
Sarimsoqli qovurilgan qovoqcha
Yangi boshlovchi 102 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabrUnga aylantirilgan, sarimsoqli smetana sousi bilan qizargan qovoqcha halqalari. Iliq yoki sovuq holda beriladi.
Masalliqlar
- 600 г
- 3 зубчика
- 1 пучок
- 100 г
- 4 ст. л.
- 3 ст. л.doim bor
- 1 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 102 kkal
- Oqsillar
- 1,9 g
- Yogʻlar
- 7,7 g
- Uglevodlar
- 6,6 g
Tayyorlanishi
Qovoqchani taxminan 1 sm qalinlikdagi halqalarga kesing, tuz seping va 10 daqiqa qoldiring, ajralgan suvini quyib tashlang.
Halqalarni ikki tomonidan unga aylantiring.
Qovurgʻichda kungaboqar yogʻini qizdiring va qovoqchani oʻrtacha olovda har tomonidan 3 daqiqadan tillarang qobiq hosil boʻlguncha qovuring.
Sarimsoqni pressdan oʻtkazing, smetana, toʻgʻralgan shivit va bir chimdim tuz bilan aralashtiring.
Qovoqchani laganga qoʻying va sarimsoqli sous bilan surting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Жареные кабачки с чесноком и сметаной»; russianfood.com «Жареные кабачки с майонезом и чесноком»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Makkajoʻxori yopmali panirovkadagi tovuq boʻlakchalari
Yangi boshlovchi 193 kkal/100 gMakkajoʻxori yopmasidan qarsildoq panirovkadagi pishirilgan tovuq filesi boʻlakchalari. Fastfuddagi naggetslarning yengil oʻrnini bosuvchi.
Xamirga oʻralgan tovuq
Yangi boshlovchi 220 kkal/100 gLimon va sarimsoqli xamirdagi tovuq filesi chiziqlari, tashqarisi qarsildoq, ichi esa sersuv. Garnir bilan ham, gazak sifatida ham mos keladi.
Mol goʻshtli tako
Yangi boshlovchi 176 kkal/100 gPomidor sousidagi achchiq-tuzli mol goʻshti qiymasi, yangi sabzavotlar, pishloq va laym kichik yopilgan nonlarda. Yarim soatda tayyor boʻladi.