
Taom: Tvorogli ponchiklar
Tvorogli ponchiklar
Tvorogli xamirdan tayyorlangan, tashqarisi qirsillagan, ichi mayin qizargan sharchalar. Xamir besh daqiqada qoriladi, xamirturush kerak emas.
Masalliqlar
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- 2 шт
- 300 г
- 200 г
- 400 млdoim bor
- 3 ст. л.doim bor
- щепоткаdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 280 kkal
- Oqsillar
- 11,6 g
- Yogʻlar
- 13,2 g
- Uglevodlar
- 28 g
Tayyorlanishi
Tvorogni ishqalang yoki elakdan oʻtkazing, tuxum, shakar va tuz bilan aralashtiring.
Unni kabartma poroshok bilan aralashtiring va tvorogga boʻlib-boʻlib qoʻshing. Qoʻlga biroz yopishadigan yumshoq xamir qoring.
Xamirni qismlarga boʻling, kolbasa shaklida yoying va boʻlaklarga kesing. Ulardan yongʻoq kattaligida sharchalar yumaloqlang.
Kungaboqar yogʻini kastryulkada 170 °C gacha qizdiring, sharchalar toʻliq botib turishi kerak. Oʻrtacha olovda 3–4 daqiqa, agʻdarib, tillarang boʻlguncha qovuring.
Ponchiklarni qogʻoz sochiqqa soling, sovuting va shakar upa seping.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Творожные пончики»; russianfood.com «Творожные шарики (творожные пончики)»; Лайфхакер «Творожные пончики»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Bananli suli pechenesi
Unsiz va yogʻsiz yumshoq pechene, shirinligini pishgan banan va mayiz beradi. Tez tayyorlanadi, tamaddi uchun mos.

“Kurabye” pechenesi
Ogʻizda eriydigan mayin uvalanuvchan qumli pechene. Har birining oʻrtasiga bir tomchi murabbo qoʻyiladi.

Koʻknorli rulet
Shirin sersuv koʻknor toʻldirmali yumshoq xamirturushli rulet. Kesilganda chiroyli spiral hosil boʻladi, choyga iliq ham, sovigan ham yaxshi.