Spagetti bolonyez

Name: Spagetti bolonyez
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: mol goʻshti qiymasi — 400 г; parmezan — 50 г; piyoz — 1 шт; pomidor — 4 шт; pomidor pastasi — 1 ст. л.; sabzi — 1 шт; sarimsoq — 2 зубчика; spagetti — 400 г; zaytun yogʻi — 2 ст. л.; qora qalampir — 0,5 ч. л.; tuz — 1 ч. л.

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 50 daq 4 porsiya

Usta 170 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Qiyma va pomidordan tayyorlangan quyuq goʻshtli sousli spagetti.

Tayyorlanishi

Piyoz, sabzi va sarimsoqni mayda toʻgʻrab, zaytun yogʻida 5 daqiqa qovuring.
Qiyma qoʻshib, rangi oʻzgarguncha qovuring.
Qirgʻichdan oʻtkazilgan pomidor va pomidor pastasini qoʻshing, tuz va qalampir seping, 30 daqiqa damlang.
Spagettini tuzli suvda al dente holatigacha qaynating.
Spagettini sous bilan aralashtirib, qirgʻichdan oʻtkazilgan parmezan seping.