Taom: Simit
Simit
Usta 290 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabrPekmez surtilgan va kunjut sepilgan turk bubliklari.
Masalliqlar
- 150 г
- 120 г
- 10 г
- 900 г
- 500 млdoim bor
- 2 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 290 kkal
- Oqsillar
- 8,5 g
- Yogʻlar
- 5,8 g
- Uglevodlar
- 50,9 g
Tayyorlanishi
Xamirturushni iliq suvda eriting, un va tuz qoʻshib yumshoq xamir qoriting. 40 daqiqaga qoldiring.
Xamirni 8–10 qismga boʻling, 50 sm uzunlikdagi jgutlar qiling va ikkiga buking, arqon kabi buring va halqa qilib tutashtiring.
Pekmezni suv bilan suyultiring va halqalarni aralashmaga botiring, soʻng kunjutga yumalating.
Tovaga qoʻying, 15 daqiqa turtib, 200 °C da 20–25 daqiqa oltin rang boʻlguncha pishiring.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: Wikipedia — Simit; Yemek.com — Simit; Habertürk — Simit tarifleri; Cumhuriyet — Tereyağlı simit
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Bananli suli pechenesi
Yangi boshlovchi 224 kkal/100 gUnsiz va yogʻsiz yumshoq pechene, shirinligini pishgan banan va mayiz beradi. Tez tayyorlanadi, tamaddi uchun mos.
“Kurabye” pechenesi
Usta 425 kkal/100 gOgʻizda eriydigan mayin uvalanuvchan qumli pechene. Har birining oʻrtasiga bir tomchi murabbo qoʻyiladi.
Koʻknorli rulet
Usta 323 kkal/100 gShirin sersuv koʻknor toʻldirmali yumshoq xamirturushli rulet. Kesilganda chiroyli spiral hosil boʻladi, choyga iliq ham, sovigan ham yaxshi.