Taom: Sigara boregi
Sigara boregi
Usta 320 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabrPishloq va petrushka solingan yupqa yufka varaqlaridan tayyorlangan xrustlovchi nay.
Masalliqlar
- 230 г
- 0,5 пучка
- 2 листа
- 200 млdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 320 kkal
- Oqsillar
- 11,9 g
- Yogʻlar
- 22,3 g
- Uglevodlar
- 18 g
Tayyorlanishi
Pishloqni ezib, mayda toʻgʻralgan petrushka bilan aralashtiring.
Har bir yufka varaqini 8 ta uchburchakka kesing.
Keng chetiga bir qoshiq ichini qoʻying, yon chetlarini buking va nay qilib oʻrang, uchini suv bilan namlab yopishtiring.
Yogʻda oltin rang boʻlguncha qovuring yoki 200 °C da 15–20 daqiqa pishiring.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: Wikipedia — Börek; Yemek.com — Sigara Böreği; Yemek.com — Maydanozlu Çıtır Sigara Böreği; Wikibooks — Cookbook:Börek (Wikibooks Cookbook: CC BY-SA)
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Bananli suli pechenesi
Yangi boshlovchi 224 kkal/100 gUnsiz va yogʻsiz yumshoq pechene, shirinligini pishgan banan va mayiz beradi. Tez tayyorlanadi, tamaddi uchun mos.
“Kurabye” pechenesi
Usta 425 kkal/100 gOgʻizda eriydigan mayin uvalanuvchan qumli pechene. Har birining oʻrtasiga bir tomchi murabbo qoʻyiladi.
Koʻknorli rulet
Usta 323 kkal/100 gShirin sersuv koʻknor toʻldirmali yumshoq xamirturushli rulet. Kesilganda chiroyli spiral hosil boʻladi, choyga iliq ham, sovigan ham yaxshi.