Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Qandli bulochkalar
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Qandli bulochkalar

Qandli bulochkalar

Rus oshxonasi

Tahririyat 3 soat 4 porsiya Usta 261 kkal/100 g yangilangan: 13-noyabr

Tuxum va saryogʻli sutda tayyorlanadigan, qizargan yaltiroq qobiqli momiq yumshoq bulochkalar. Choyga juda mos.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 7 г
  • 50 г
  • 250 мл
  • 2 шт
  • 450 г
  • 1 ч. л.
  • 40 гdoim bor
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
261 kkal
Oqsillar
7,6 g
Yogʻlar
7,2 g
Uglevodlar
40,8 g

Tayyorlanishi

  1. Sutni 40 °C gacha isiting, xamirturush va shakar qoʻshing, koʻpik paydo boʻlguncha 10 daqiqa qoldiring.

  2. 1 ta uringan tuxumni va eritilgan sovigan yogʻni quying, tuz va vanil shakar qoʻshing.

  3. Un soling va silliq elastik xamir boʻlguncha 10 daqiqa qoring. Yopib, 1,5 soat issiq joyda qoldiring.

  4. Xamirni 8 boʻlakka boʻling, sharcha qilib dumalating va pergamentli patnisga joylashtiring. Yopib, 20 daqiqa qoldiring.

  5. Duxovkani 180 °C gacha qizdiring. Bulochkalarga ikkinchi uringan tuxumni surting.

  6. 20-25 daqiqa qizarguncha pishiring, soʻng sochiq ostida sovuting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: lady.mail.ru «Булочки для чизбургера» (тесто); t-j.ru «Булочки на молоке»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar