Smetanali pechenye

Name: Smetanali pechenye
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: qabartirgich — 1 ч. л.; sariyogʻ — 60 г; smetana — 100 г; tuxum — 1 шт; un — 210 г; vanil shakar — 2 ч. л.; shakar — 90 г

Rus oshxonasi

Tahririyat 1 soat 4 porsiya

Yangi boshlovchi 342 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Smetanali yumshoq qumli pechenye: ichi mayin, biroz uvoqlanuvchi. Xamirni yaxshilab sovutish kerak, shunda yoyish qulay.

Masalliqlar

Porsiyalar:4

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya: 342 kkal
Oqsillar: 6,1 g
Yogʻlar: 14,6 g
Uglevodlar: 46,9 g

Tayyorlanishi

Yumshoq sariyogʻni shakar va vanil shakar bilan ishqalang, tuxum qoʻshing va kremsimon massa boʻlguncha aralashtiring.
Smetana qoʻshing va yana uring. Unni kabartma poroshok bilan aralashtirib, idishga eling.
Yumshoq xamir qoring, plyonkaga oʻrab, muzlatgichga 3 soatga yoki tunga qoʻying.
Duxovkani 180 °C gacha qizdiring. Sovutilgan xamirni un sepilgan stolda 6-8 mm qalinlikda yoying.
Qoliplar bilan pechenye kesing, pergament yopilgan patnisga joylang va 15-20 daqiqa pishiring.
Tayyor pechenyeni panjarada sovuting.