Pishloq va koʻkatli lavash-roll

Name: Pishloq va koʻkatli lavash-roll
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: lavash — 2 листа; petrushka — 1/2 пучка; pishloq — 150 г; sarimsoq — 1 зубчика; shivit — 1/2 пучка; smetana — 3 ст. л.; tuz — щепотка

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 20 daq 4 porsiya

Yangi boshlovchi 268 kkal/100 g yangilangan: 13-noyabr

Sovuq gazak-rulet: pishloq va sarimsoqli quyma hamda yangi koʻkatli yupqa lavash, porsiyalarga kesilgan.

Masalliqlar

Porsiyalar:4

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya: 268 kkal
Oqsillar: 13,3 g
Yogʻlar: 13,2 g
Uglevodlar: 22,9 g

Tayyorlanishi

Pishloqni mayda kesakda rendalang, koʻkatni mayda toʻgʻrang, sarimsoqni press orqali oʻtkazing.
Pishloq, koʻkat, sarimsoq va smetanani aralashtiring, taʼmga koʻra tuz seping.
Lavash varagʻini yoying va chetlaridan chekinib, quyma aralashmaning yarmini tekis surting.
Ruletni zich oʻrang va ikkinchi varaq bilan takrorlang, soʻng muzlatgichga 20–30 daqiqaga qoʻying.
Ruletlarni 3–4 sm li porsiyalarga kesib torting.