Tovuqli lavash-rolli

Name: Tovuqli lavash-rolli
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: bodring — 1 шт; lavash — 2 шт; oq karam — 80 г; pomidor — 1 шт; sarimsoq — 1 зубчика; smetana — 3 ст. л.; tovuq filesi — 300 г; kungaboqar yogʻi — 1 ст. л.; qora qalampir — по вкусу; tuz — щепотка

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 30 daq 2 porsiya

Yangi boshlovchi 135 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Qovurilgan tovuq, yangi sabzavotlar va smetanali sousli yupqa lavash. Oʻzingiz bilan olib yurish qulay.

Tayyorlanishi

Fileni kichik boʻlaklarga toʻgʻrang, tuz, qalampir seping va oʻrtacha olovda 8–10 daqiqa pishguncha yogʻda qovuring.
Bodringni somoncha qilib, pomidorni uzun boʻlaklarga toʻgʻrang, karamni yupqa maydalang.
Smetanani maydalangan sarimsoq va bir chimdim tuz bilan aralashtiring.
Har bir lavash varagʻiga sous surting, karam, tovuq, bodring va pomidorni qoʻying. Zich rulet qilib oʻrang.
Xrustlovchi qobiq uchun rolni quruq qovurgʻichda har tomonidan bir daqiqadan qizartiring va ikkiga kesing.