Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Lahmajun
Rasm: Rainer Zenz, CC BY-SA 3.0 · manba

Taom: Lahmajun

Lahmajun

Turk oshxonasi

Tahririyat 1 soat 4 porsiya Usta 230 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Qiyma, pomidor, qalampir va petrushkadan tayyorlangan achchiq goʻshtli ichi bilan yupqa turk yapaloq nonlari.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 1 ч. л.
  • 250 г
  • 1 пучок
  • 1 шт
  • 1 ст. л.
  • 5 г
  • 400 г
  • 2 ст. л.
  • 280 млdoim bor
  • 1,5 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
230 kkal
Oqsillar
9,1 g
Yogʻlar
8,1 g
Uglevodlar
30,1 g

Tayyorlanishi

  1. Un, suv, tuz va xamirturushdan xamir qoriting, yopib 40 daqiqaga qoldiring.

  2. Piyoz, qalampir, sarimsoq va petrushkani mayda toʻgʻrang, qiyma, pomidor pastasi, zaytun yogʻi, maydalangan qizil qalampir va tuz bilan aralashtiring.

  3. Xamirni 8 qismga boʻling va har birini juda yupqa yoyib, yapaloq non qiling.

  4. Ustiga ichini yupqa qilib surting.

  5. Qizdirilgan tovada 250 °C da chetlari qizarguncha 6–8 daqiqa pishiring.

  6. Limon, koʻkat va piyoz bilan torting, yapaloq nonni nay qilib oʻrab yeyiladi.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Wikipedia — Lahmacun; Yemek.com — Fırında Lahmacun; Yemek.com — Lokanta Usulü Lahmacun

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar