Taom: Koʻnefe
Koʻnefe
Usta 330 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabrKadayifning ingichka iplari va choʻziluvchan pishloqdan shakar sharbati ostida tayyorlanadigan issiq shirinlik.
Masalliqlar
- 300 г
- 0,5 шт
- 200 г
- 30 г
- 150 г
- 250 гdoim bor
- 300 млdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 330 kkal
- Oqsillar
- 7,3 g
- Yogʻlar
- 16 g
- Uglevodlar
- 39,2 g
Tayyorlanishi
Sharbat: shakar va suvni 10 daqiqa qaynating, limon sharbati qoʻshing va sovuting.
Kadayifni eritilgan sariyogʻ bilan qoʻl bilan ezib aralashtiring.
Kadayifning yarmini qolipga zich yoying, ustiga pishloqni qoʻying, qolgan kadayif bilan yoping va bosing.
190 °C da 20–25 daqiqa oltin rang boʻlguncha pishiring.
Issiq koʻnefega sovuq sharbat quying va pista seping.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: Wikipedia — Knafeh; Yemek.com — Künefe; Yemek.com — Evde Künefe
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Quruq mevalardan konfetlar
Yangi boshlovchi 329 kkal/100 gShakarsiz quruq oʻrik, quritilgan olxoʻri, mayiz va yongʻoqdan foydali uy konfetlari. Sharchalar kakao va kunjutda aylantiriladi.
“Smetannik” torti
Usta 252 kkal/100 gSmetanali kremli och va kakaoli qatlamlardan biskvit tort. Muzlatgichda shimiladi va juda sersuv boʻladi.
Olmali tart
Usta 205 kkal/100 gOlma, dolchin va yongʻoqdan xushboʻy toʻldirmali xrustillagan qumli asosdagi ochiq pirog. Iliq yoki butunlay sovigan holda torting.