Panirovkadagi tovuq stripslari

Name: Panirovkadagi tovuq stripslari
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: kefir — 150 мл; maydalangan non — 100 г; sarimsoq — 2 зубчика; shirin paprika — 1 ч. л.; tovuq filesi — 500 г; tuxum — 2 шт; un — 80 г; kungaboqar yogʻi — 300 мл; qora qalampir — по вкусу; tuz — 1 ч. л.

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 50 daq 4 porsiya

Usta 190 kkal/100 g yangilangan: 13-noyabr

Paprika va sarimsoqli qarsildoq panirovkadagi tovuq filesi chiziqlari. Ichi sersuv, har qanday sousga mos.

Tayyorlanishi

Fileni qalinligi taxminan 1 sm boʻlgan chiziqlarga toʻgʻrang va kefir, tuz hamda press orqali oʻtkazilgan sarimsoq bilan aralashtiring; 20–30 daqiqaga qoldiring.
Unni paprika va qalampir bilan aralashtiring, boshqa idishda tuxumlarni uring, uchinchisiga non ushoqlarini soling.
Har bir chiziqni unga agʻdaring, tuxumga botiring va non ushogʻiga zich botiring.
Yogʻni chuqur qovurgʻichda 170–180 °C gacha qizdiring.
Stripslarni qismlab har tomonidan 3–4 daqiqadan oltin tusga kirguncha qovuring, soʻng qogʻoz sochiqqa oling.