Tovuq otbivnoylari

Name: Tovuq otbivnoylari
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: maydalangan non — 80 г; sarimsoq — 2 зубчика; tovuq filesi — 500 г; tuxum — 2 шт; kungaboqar yogʻi — 4 ст. л.; qora qalampir — по вкусу; tuz — по вкусу

Rus oshxonasi

Tahririyat 30 daq 3 porsiya

Yangi boshlovchi 211 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Tovuq koʻkragidan tuxum va non ushogʻida, sarimsoqli klassik otbivnoylar. Qarsildoq qobiq va ichida sersuv goʻsht.

Masalliqlar

Porsiyalar:3

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya: 211 kkal
Oqsillar: 18,2 g
Yogʻlar: 11,2 g
Uglevodlar: 8,2 g

Tayyorlanishi

Tovuq filesini qiyshiq qilib taxminan 1 sm qalinlikdagi qatlamlarga kesing.
Qatlamlarni plyonka bilan yoping va bolgʻacha bilan yaxshilab uring.
Goʻshtga ezilgan sarimsoqni surting, tuz va qalampir seping.
Tuxumni sanchqida uring, non ushogʻini likopchaga soling.
Har bir otbivnoyni tuxumga botiring, soʻng non ushogʻida aylantiring.
Yogʻni qizdiring va otbivnoylarni oʻrtacha olovda har tomonidan 3–4 daqiqadan tillarang qobiq hosil boʻlguncha qovuring.