Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Tovuq tabaka
Rasm sun'iy intellekt yordamida yaratilgan

Taom: Tovuq tabaka

Tovuq tabaka

Oʻzbek oshxonasi

Tahririyat 50 daq 3 porsiya Usta 211 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Yassilab, bosim ostida qovurilgan, xrustillagan tillarang qobiqli joʻja. Sarimsoq va kashnichli sous bilan tortiladi.

Masalliqlar

Porsiyalar:3
  • 1 пучок
  • 5 зубчиков
  • 1 шт
  • 3 ст. л.doim bor
  • по вкусуdoim bor
  • 1,5 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
211 kkal
Oqsillar
16,6 g
Yogʻlar
15,3 g
Uglevodlar
1,4 g

Tayyorlanishi

  1. Joʻjani quriting, koʻkrak boʻylab kesing, ochib yassilang. Suyaklarning tutashgan joylarini sal uring.

  2. Tanani har tomondan tuz va qalampir bilan ishqalang.

  3. Tagi qalin katta qovurgʻichda 2 osh qoshiq yogʻni qizdiring. Joʻjani terisi pastga qaratib joylang, likopcha bilan yoping va ustiga yuk qoʻying.

  4. Oʻrtacha olovda taxminan 15 daqiqa qizarguncha qovuring.

  5. Tanani agʻdaring, yana yuk bilan bosing va goʻshtdan chiqqan sharbat tiniq boʻlguncha yana 15 daqiqa qovuring.

  6. Sarimsoqni tuz bilan eziting, mayda toʻgʻralgan kashnich va qolgan yogʻ bilan aralashtiring. Issiq tovuq ustiga sousni quying.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: lifehacker.ru «Цыплёнок табака на сковороде за полчаса»; russianfood.com «Цыпленок-табака»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar