
Taom: Duxovkada oʻzbekcha tovuq
Duxovkada oʻzbekcha tovuq
Kartoshka, piyoz va sabzi bilan pishirilgan, zira, kashnich urugʻi va sarimsoqli tovuq. Bitta qolipda tayyorlanadigan, ortiqcha tashvishsiz xushboʻy taom.
Masalliqlar
- 600 г
- 1 ч. л.
- 2 шт
- 1 шт
- 4 зубчика
- 1,2 кг
- 1 ч. л.
- 3 ст. л.doim bor
- по вкусуdoim bor
- 100 млdoim bor
- 2 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 143 kkal
- Oqsillar
- 10,4 g
- Yogʻlar
- 8,5 g
- Uglevodlar
- 6,1 g
Tayyorlanishi
Tovuqni porsiyali boʻlaklarga chopib oling. Tuz, qalampir, zira, kashnich urugʻi, ezilgan sarimsoq va 1 osh qoshiq yogʻni aralashtiring, boʻlaklarga ishqalang va 30 daqiqa qoldiring.
Kartoshkani yirik boʻlaklarga, piyozni yarim halqa, sabzini somon shaklida toʻgʻrang.
Sabzavotlarni chuqur qolipga soling, tuz soling, qolgan yogʻni quying, suv qoʻshing va aralashtiring.
Tovuq boʻlaklarini terisi tepaga qaratib ustiga joylang va qolipni folga bilan yoping.
200 °C da 40 daqiqa pishiring.
Folgani oling va tovuq qizarib, kartoshka yumshaguncha yana 20–25 daqiqa pishiring.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: povar.ru «Курица с картофелем в духовке»; russianfood.com «Курица, запечённая в духовке»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Makkajoʻxori yopmali panirovkadagi tovuq boʻlakchalari
Makkajoʻxori yopmasidan qarsildoq panirovkadagi pishirilgan tovuq filesi boʻlakchalari. Fastfuddagi naggetslarning yengil oʻrnini bosuvchi.

Xamirga oʻralgan tovuq
Limon va sarimsoqli xamirdagi tovuq filesi chiziqlari, tashqarisi qarsildoq, ichi esa sersuv. Garnir bilan ham, gazak sifatida ham mos keladi.

Mol goʻshtli tako
Pomidor sousidagi achchiq-tuzli mol goʻshti qiymasi, yangi sabzavotlar, pishloq va laym kichik yopilgan nonlarda. Yarim soatda tayyor boʻladi.