Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Smetanali qoʻziqorinli kartoshka
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Smetanali qoʻziqorinli kartoshka

Smetanali qoʻziqorinli kartoshka

Rus oshxonasi

Tahririyat 30 daq 3 porsiya Yangi boshlovchi 112 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Qovurilgan shampinon va sarimsoq hamda shivitli smetana sousi bilan qaynatilgan kartoshka. Har kuni uchun oddiy uy taomi.

Masalliqlar

Porsiyalar:3
  • 500 г
  • 1 зубчика
  • 250 г
  • 1 пучок
  • 100 г
  • 3 ст. л.doim bor
  • щепоткаdoim bor
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
112 kkal
Oqsillar
2,3 g
Yogʻlar
6,9 g
Uglevodlar
10,5 g

Tayyorlanishi

  1. Kartoshkani archib, bruskalar qilib toʻgʻrang, qaynoq suv quying va suvni biroz tuzlab, yumshaguncha 15 daqiqa qaynating. Suvini quyib tashlang.

  2. Shampinonni plastinkalar qilib toʻgʻrang va kungaboqar yogʻida kuchli olovda 7 daqiqa qovuring, shunda namligi chiqib, qobiq hosil boʻladi.

  3. Sarimsoqni maydalang, shivitni mayda toʻgʻrang.

  4. Qoʻziqorinlarga kartoshka, sarimsoq, smetana, tuz va qalampir qoʻshing, aralashtiring.

  5. Qopqoq ostida past olovda 3 daqiqa qizdiring va shivit seping.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Картошка с грибами в сметане»; russianfood.com «Тушёная картошка с грибами в сметане»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar