Taom: Ismaloqli va tvorogli gozleme
Ismaloqli va tvorogli gozleme
Usta 230 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabrIsmaloq va tvorog solingan skovorodada pishiriladigan yupqa yapaloq noncha: tez tayyorlanadigan turk taomi.
Masalliqlar
- 300 г
- 30 г
- 250 г
- 500 г
- 1 ст. л.doim bor
- 300 млdoim bor
- 1 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 230 kkal
- Oqsillar
- 9,6 g
- Yogʻlar
- 6,3 g
- Uglevodlar
- 33,6 g
Tayyorlanishi
Un, suv, yogʻ va tuzdan xamir qoriting, 30 daqiqaga qoldiring.
Ismaloqni mayda toʻgʻrang, tvorog va bir chimdim tuz bilan aralashtiring.
Xamirni 6 qismga boʻling va har birini yupqa yapaloq non qilib yoying.
Ichini bir yarmiga soling, ikkinchi yarmi bilan yoping va chetlarini bosib yopishtiring.
Quruq skovorodada har tomonini 2–3 daqiqadan qovuring, sariyogʻ surting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: Wikipedia — Gözleme; Yemek.com — Gözleme; Yemek.com — Ispanaklı Lorlu Gözleme; Wikibooks — Cookbook:Gözleme (Wikibooks Cookbook: CC BY-SA)
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Bananli suli pechenesi
Yangi boshlovchi 224 kkal/100 gUnsiz va yogʻsiz yumshoq pechene, shirinligini pishgan banan va mayiz beradi. Tez tayyorlanadi, tamaddi uchun mos.
“Kurabye” pechenesi
Usta 425 kkal/100 gOgʻizda eriydigan mayin uvalanuvchan qumli pechene. Har birining oʻrtasiga bir tomchi murabbo qoʻyiladi.
Koʻknorli rulet
Usta 323 kkal/100 gShirin sersuv koʻknor toʻldirmali yumshoq xamirturushli rulet. Kesilganda chiroyli spiral hosil boʻladi, choyga iliq ham, sovigan ham yaxshi.