Uy chizburgeri

Name: Uy chizburgeri
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: bargli salat — 2 шт; burger bulochkasi — 2 шт; ketchup — 1 ст. л.; mol goʻshti qiymasi — 300 г; pishloq — 2 шт; pomidor — 1 шт; qizil piyoz — 1/2 шт; tuzlangan bodring — 2 шт; xantal — 1 ч. л.; kungaboqar yogʻi — 1 ст. л.; qora qalampir — по вкусу; tuz — щепотка

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 30 daq 2 porsiya

Yangi boshlovchi 191 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Erigan pishloq, yangi pomidor va xrustlovchi salatli yumshoq bulochkadagi mol qiymasidan tayyorlangan sersuv kotlet. Qovurgʻichda yarim soatda tayyorlanadi.

Tayyorlanishi

Qiymaga tuz va qalampir seping va massa zich boʻlishi uchun qoʻl bilan yoʻging. 2 qismga boʻling va bulochkalardan biroz kengroq yassi kotletlar shakllantiring.
Piyozni yupqa halqalarga, pomidor va tuzlangan bodringni halqa qilib toʻgʻrang. Salat barglarini yuvib quriting.
Bulochkalarni ikkiga kesib, quruq qovurgʻichda kesilgan tomoni bilan pastga qaratib 1 daqiqa quriting.
Qovurgʻichda yogʻni qizdiring va kotletlarni oʻrtacha olovda har tomonidan 4 daqiqadan qovuring. Tayyor boʻlishiga bir daqiqa qolganda har birini bir boʻlak pishloq bilan yoping, shunda u eriydi.
Bulochkaning pastki yarmiga ketchup va xantal surting, salat, pishloqli kotlet, pomidor, bodring va piyozni qoʻying. Yuqori yarmi bilan yoping va darrov torting.