
Taom: Tuxum va pishloqli burger
Tuxum va pishloqli burger
Erigan pishloqli mol goʻshtli kotlet va qovurilgan tuxum issiq bulochkada. Nonushta yoki tushlik uchun toʻyimli variant.
Masalliqlar
- 2 листа
- 2 шт
- 1 ст. л.
- 300 г
- 2 ломтика
- 1 шт
- 2 шт
- 2 ст. л.doim bor
- по вкусуdoim bor
- щепоткаdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 233 kkal
- Oqsillar
- 11,9 g
- Yogʻlar
- 16,7 g
- Uglevodlar
- 8,6 g
Tayyorlanishi
Qiymani tuz va qalampir bilan aralashtiring, qalinligi taxminan 1,5 sm boʻlgan ikkita kotlet shakllantiring va oʻrtasida kichik chuqurcha qiling.
Kotletlarni yogʻda oʻrtacha olovda har tomonidan 4 daqiqadan qovuring, tayyor boʻlishiga bir daqiqa qolganda pishloq bilan yoping va qopqoq bilan yoping.
Xuddi shu qovurgʻichda tuxumlarni 2–3 daqiqa qovuring, oqi qotsin, sarigʻi esa yumshoq qolsin.
Bulochka yarmilarini quruq qovurgʻichda qizdiring, pomidorni doiralarga toʻgʻrang.
Bulochkalarga mayonez surting, salat, pomidor, pishloqli kotlet va tuxumni qoʻying, yuqori yarmi bilan yoping.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: lifehacker.ru «Бургеры из котлет с сыром и яйцом»; Халва Медиа «Как приготовить бургер дома»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Makkajoʻxori yopmali panirovkadagi tovuq boʻlakchalari
Makkajoʻxori yopmasidan qarsildoq panirovkadagi pishirilgan tovuq filesi boʻlakchalari. Fastfuddagi naggetslarning yengil oʻrnini bosuvchi.

Xamirga oʻralgan tovuq
Limon va sarimsoqli xamirdagi tovuq filesi chiziqlari, tashqarisi qarsildoq, ichi esa sersuv. Garnir bilan ham, gazak sifatida ham mos keladi.

Mol goʻshtli tako
Pomidor sousidagi achchiq-tuzli mol goʻshti qiymasi, yangi sabzavotlar, pishloq va laym kichik yopilgan nonlarda. Yarim soatda tayyor boʻladi.