Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Befstroganov
Rasm: benketaro, CC BY 2.0 · manba

Taom: Befstroganov

Befstroganov

Rus oshxonasi

Tahririyat 45 daq 4 porsiya Usta 180 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Piyozli smetana sousidagi ingichka mol goʻshti tilimlari.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 600 г
  • 2 шт
  • 20 г
  • 200 г
  • 1 ст. л.
  • 1 ч. л.
  • 2 ст. л.doim bor
  • 0,5 ч. л.doim bor
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
180 kkal
Oqsillar
10,8 g
Yogʻlar
13,9 g
Uglevodlar
2,8 g

Tayyorlanishi

  1. Mol goʻshtini tolalariga koʻndalang qilib, ingichka choʻpchalar shaklida toʻgʻrang.

  2. Goʻshtni kichik porsiyalarda kuchli olovda kungaboqar yogʻida 2–3 daqiqa qovuring.

  3. Sariyogʻda yarim halqa shaklidagi piyozni yumshaguncha qovuring, un seping.

  4. Goʻshtni qaytaring, smetana, xantal, tuz va qalampir qoʻshing.

  5. Qopqoq ostida past olovda 20 daqiqa damlang.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Халва Медиа — Как приготовить бефстроганов; Лайфхакер — Как приготовить идеальный бефстроганов

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar