Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Adana kebab
Rasm: Garrett Ziegler, CC BY-SA 4.0 · manba

Taom: Adana kebab

Adana kebab

Turk oshxonasi

Tahririyat 45 daq 4 porsiya Usta 260 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Yogʻ qoʻshib maydalangan qoʻy goʻshtidan tayyorlanadigan achchiq kebab: yassi sixlarga yopishtirilib, choʻgʻda qovuriladi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 100 г
  • 4 шт
  • 1,5 ч. л.
  • 2 шт
  • 1 шт
  • 700 г
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
260 kkal
Oqsillar
11,4 g
Yogʻlar
15,8 g
Uglevodlar
18,1 g

Tayyorlanishi

  1. Dumba yogʻi qoʻshilgan qoʻy goʻshti qiymasini tuz va maydalangan qizil qalampir bilan yopishqoq massa hosil boʻlguncha 5–7 daqiqa yoʻgʻiring.

  2. Qiymani muzlatgichga kamida 30 daqiqaga qoʻying.

  3. Qoʻllaringizni hoʻllab, qiymani yassi sixlar atrofiga uzun lentalar shaklida yopishtiring.

  4. Choʻgʻda yoki qizdirilgan panjarada har tomonini 3–4 daqiqadan qizarguncha qovuring.

  5. Lavash, qizil piyoz va yangi pomidor bilan torting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Wikipedia — Adana kebab; Yemek.com — Adana Kebap; Cooking Orgeous — Adana Kebab; Lezzet — Adana Kebab

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar