Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Goʻshtli kutablar
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Goʻshtli kutablar

Goʻshtli kutablar

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 1 soat 10 daq 4 porsiya Usta 193 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Qiyma va piyozli, quruq qovurgʻichda qovurilgan ozarbayjoncha yupqa yassi nonlar. Smetana bilan tortiladi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 300 г
  • 2 шт
  • 20 г
  • 4 ст. л.
  • 300 г
  • по вкусуdoim bor
  • 200 млdoim bor
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
193 kkal
Oqsillar
7,9 g
Yogʻlar
8,6 g
Uglevodlar
20,6 g

Tayyorlanishi

  1. Unni tuz bilan elang, suvni asta-sekin quying va yumshoq xamir qoring. Yoping va 30 daqiqa qoldiring.

  2. Piyozni mayda toʻgʻrang va qiyma, tuz hamda qora qalampir bilan aralashtiring.

  3. Xamirni 8 ga boʻling va har birini juda yupqa doira qilib yoying.

  4. Qiymani doiraning yarmiga joylang, ikkinchi yarmi bilan yoping va chetlarini yaxshilab chimdib yoping.

  5. Kutablarni quruq qizigan qovurgʻichda har tomonidan 2 daqiqadan qizil dogʻlar paydo boʻlguncha qovuring.

  6. Issiq kutablarga sariyogʻ surting va smetana bilan torting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Кутабы (азербайджанские чебуреки)»; lady.mail.ru «Кутабы с мясом и гранатом»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar