Klyukvali kisel

Name: Klyukvali kisel
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: klyukva — 200 г; kraxmal — 3 ст. л.; shakar — 5 ст. л.; suv — 800 мл

Tahririyat 25 daq 4 porsiya

Usta 41 kkal/100 g yangilangan: M11 12

Yorqin nordonlikka ega quyuq klyukvali kisel, issiq yoki sovitilgan holda beriladi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4

Klyukvani yuvib, ezgich bilan ezing, sharbatini elak orqali siqib oling va chetga qoʻying.
Siqindiga 700 ml suv quying, shakar qoʻshing va 5 daqiqa qaynating, soʻng suzing.
Kraxmalni 100 ml sovuq suvda bir xil boʻlguncha eritib oling.
Suzilgan qaynatmani qaynatib oling va kraxmalni ingichka oqim bilan, toʻxtovsiz aralashtirib quying.
Kisel quyulishni boshlashi bilan darrov olovdan oling, klyukva sharbatini quying va aralashtiring.
Stakanlarga quying va sovuting.