Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Tovuqli mastava
Rasm sun'iy intellekt yordamida yaratilgan

Taom: Tovuqli mastava

Tovuqli mastava

Oʻzbek oshxonasi

Tahririyat 1 soat 20 daq 4 porsiya Usta 62 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Guruch, sabzavotlar va tovuq boʻlaklari solingan quyuq oʻzbek shoʻrvasi. Tovuq goʻshtdan tezroq pishgani uchun mastava taxminan bir soatda tayyor boʻladi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 1 шт
  • 80 г
  • 3 шт
  • 1 пучок
  • 1 шт
  • 2 шт
  • 1 ст. л.
  • 1 шт
  • 3 зубчика
  • 600 г
  • 1 ч. л.
  • 3 ст. л.doim bor
  • по вкусуdoim bor
  • 2 лdoim bor
  • по вкусуdoim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
62 kkal
Oqsillar
3,6 g
Yogʻlar
3,5 g
Uglevodlar
4 g

Tayyorlanishi

  1. Tovuq goʻshtini boʻlaklarga, piyozni yarim halqa, sabzi va qalampirni kubik, pomidor va kartoshkani mayda kubik qilib toʻgʻrang. Sarimsoqni ezing.

  2. Qozonda yoki qalin devorli kastryulda yogʻni qizdiring va tovuqni oqarguncha 5 daqiqa qovuring. Piyoz va sabzini qoʻshib, yana 5 daqiqa pishiring.

  3. Qalampir, pomidor, sarimsoq va pomidor pastasini qoʻshing, 5 daqiqa dimlang va tuz soling.

  4. 2 l qaynoq suv quying va past olovda 20 daqiqa qaynating.

  5. Kartoshka, yuvilgan guruch va zira soling, guruch pishguncha yana 20 daqiqa qaynating.

  6. Dafna bargi, qora qalampir va mayda toʻgʻralgan kashnich qoʻshing, olovdan oling va qopqoq ostida 10–15 daqiqa qoldiring.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: lifehacker.ru «Мастава по-узбекски с говядиной и рисом»; 1000.menu «Суп мастава по-узбекски» (мясо заменено курицей)

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar