Uy shaurmasi

Name: Uy shaurmasi
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: bodring — 1 шт; ketchup — 2 ст. л.; lavash — 2 шт; mayonez — 3 ст. л.; pekin karami — 200 г; pomidor — 2 шт; sarimsoq — 1 зубчик; tovuq filesi — 400 г; kungaboqar yogʻi — 2 ст. л.; qora qalampir — по вкусу; tuz — по вкусу

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 30 daq 2 porsiya

Usta 210 kkal/100 g yangilangan: M11 1

Qovurilgan tovuq, yangi sabzavotlar va sarimsoqli sousli lavash.

Tayyorlanishi

Tovuq filesini chiziqlar shaklida toʻgʻrang, tuz va qalampir seping va yogʻda 8–10 daqiqa qovuring.
Karamni mayda toʻgʻrang, pomidor va bodringni somoncha shaklida toʻgʻrang.
Sous uchun mayonezni qirgʻichdan oʻtkazilgan sarimsoq bilan aralashtiring.
Lavashga sous va ketchup surting, tovuq va sabzavotlarni qoʻying.
Rulet qilib oʻrang va quruq skovorodada har tomonini 1 daqiqadan qizartiring.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Халва Медиа — Рецепты домашней шаурмы; Лайфхакер — Шаурма с курицей карри, овощами и сыром; Т—Ж — Шаурма с курицей

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar

Shishkebek

1 soat

Usta 230 kkal/100 g

Dumba yogʻi va koʻp piyoz qoʻshilgan qoʻy jigaridan tayyorlanadigan qirgʻizcha kabob; sirka va piyoz bilan tortiladi.

Baliq qarma

2 soat

Usta 90 kkal/100 g

Orolboʻyi taomi: qaynatilgan daryo baliq va quritilgan xamir boʻlakchalari hamda sabzavotli sho‘rva; ustiga baliq yogʻi bilan toʻgʻralgan piyoz beriladi.

Turama

2 soat 30 daq

Usta 170 kkal/100 g

Qoraqalpoq taomi: mayda toʻgʻralgan qaynatilgan goʻsht xamir boʻlakchalari bilan aralashtirilib, sho‘rva va duzlik piyoz sousi bilan tortiladi.