Sigara böreği

Name: Sigara böreği
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: beyaz peynir (feta) — 230 г; maydanoz — 0,5 пучка; yufka — 2 листа; ayçiçek yağı — 200 мл

Türk mutfağı

Editör 30 dk 6 porsiyon

Usta 320 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

İnce yufkadan peynir ve maydanozlu çıtır börek.

Malzemeler

Porsiyon:6

beyaz peynir (feta)230 г
maydanoz0,5 пучка
yufka2 листа
ayçiçek yağı200 млher zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 320 kcal
Protein: 11,9 g
Yağ: 22,3 g
Karbonhidrat: 18 g

Hazırlanışı

Peyniri ezin ve ince doğranmış maydanozla karıştırın.
Her yufkayı 8 üçgene kesin.
Geniş kenara bir kaşık iç harç koyun, yanlarını katlayıp rulo şeklinde sarın, ucunu suyla yapıştırın.
Tereyağında altın rengi olana kadar kızartın ya da 200 °C'de 15–20 dakika pişirin.