Yemek: Nişolda
Nişolda
Ninja 240 kcal/100 g güncelleme: 12 KasımÇırpılmış yumurta akı, şeker şurubu ve meyan kökü kaynatma suyundan yapılan beyaz, hafif bir tatlı; Ramazan'da ekmekle yenir.
Malzemeler
- 0,5 шт
- 20 г
- 1 ч. л.
- 3 шт
- 200 млher zaman var
- 200 гher zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 240 kcal
- Protein
- 4,6 g
- Yağ
- 4 g
- Karbonhidrat
- 46,5 g
Hazırlanışı
Meyan kökünün üzerine 50 ml su ekleyin, 20–25 dakika kaynatın ve süzün. Soğutun.
Şekerden ve kalan sudan limon suyuyla koyu bir şurup kaynatın, ılıyana kadar soğutun.
Yumurta aklarını (tercihen pastörize) kök kaynatma suyunu kaşık kaşık ekleyerek sert köpük olana kadar çırpın.
Çırpmaya devam ederek şurubu ve vanilyayı ince bir akışla ekleyin.
Ekşi kremaya benzeyen koyu beyaz bir kıvam alana kadar 10 dakika daha çırpın. Ekmek ve çayla servis edin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: Ovkuse.ru «Нишалло или нишолда»; Iamcook.ru «Нишалда»; Wikipedia «Nisholda»
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Kuru meyveli şekerlemeler
Acemi 329 kcal/100 gŞekersiz kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve cevizden yapılan sağlıklı ev yapımı şekerlemeler. Toplar kakao ve susamda yuvarlanır.
«Smetannik» pastası
Usta 252 kcal/100 gEkşi kremalı kremayla hazırlanan, açık ve kakaolu kat kekli yumuşak pandispanya pastası. Buzdolabında dinlenir ve çok sulu olur.
Elmalı tart
Usta 205 kcal/100 gÇıtır bir tatlı hamur tabanı üzerinde elma, tarçın ve cevizli aromatik dolguyla yapılan açık turta. Ilık veya tamamen soğuk servis edin.