Yemek: Mercimek köftesi
Mercimek köftesi
Acemi 160 kcal/100 g güncelleme: 12 KasımKırmızı mercimek ve bulgurdan domates salçası ve yeşillikle yapılan, marul yapraklarında soğuk servis edilen meze.
Malzemeler
- 150 г
- 1,5 ст. л.
- 1 ч. л.
- 200 г
- 0,5 пучка
- 1 шт
- 1 пучок
- 1 ч. л.
- 90 мл
- 600 млher zaman var
- 1 ч. л.her zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 160 kcal
- Protein
- 5,5 g
- Yağ
- 6,7 g
- Karbonhidrat
- 19,6 g
Hazırlanışı
Mercimeği suyla örtüp suyunu süzmeden yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
Bulguru ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp 15 dakika bekletin.
Soğanı tereyağında kavurun, domates salçasını, kimyonu ve toz kırmızı biberi ekleyin ve soğuyan karışımla karıştırın.
Taze soğanı ve maydanozu ekleyin, elle yoğurun ve küçük oval köfteler şekillendirin.
Marul yaprakları ve limonla soğuk servis edin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: Wikipedia — Mercimek köftesi; Yemek.com — Tam Ölçülü Kırmızı Mercimek Köftesi; Yemek.com — Mercimek Köftesi
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Sarımsaklı ve cevizli pancar havuç salatası
Acemi 133 kcal/100 gFırında pişirilmiş pancar, çiğ havuç, sarımsak ve cevizden yapılan canlı salata. Doyurucu ve aromatik, gereksiz malzeme yok.
Yengeç çubuklu ve mısırlı Çin lahanası salatası
Acemi 84 kcal/100 gÇin lahanası, yengeç çubukları, mısır ve yumurtadan yapılan, ekşi krema ve mayonezli sosla hazırlanan hızlı ve taze salata.
Elmalı lahana salatası
Acemi 55 kcal/100 gBeyaz lahana, havuç ve elmadan yapılan, ekşi kremalı sosla hazırlanan çıtır ve hafif salata. Mayhoş tadı et ve kümes hayvanlarına çok yakışır.