Yemek: Köje
Köje
Acemi 45 kcal/100 g güncelleme: 12 KasımAyranla yapılan inci arpalı soğuk ekşi sütlü çorba: sıcakta ferahlatır.
Malzemeler
- 500 мл
- 200 г
- 100 мл
- 2 лher zaman var
- 0,5 ч. л.her zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 45 kcal
- Protein
- 1,5 g
- Yağ
- 0,6 g
- Karbonhidrat
- 8,3 g
Hazırlanışı
İnci arpayı yıkayın ve soğuk suda 1 saat bekletin.
2 litre su ekleyin, kaynamaya getirin ve yumuşayana kadar kısık ateşte 1–1,5 saat pişirin. Sonunda tuzlayın.
Soğutun ve bir gece buzdolabında bekletin.
Servis etmeden önce ayranı ekleyin, katığı katın ve karıştırın. Soğuk servis edin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: Tengrinews «6 несложных рецептов казахских блюд» (бидай көже); zakon.kz «Молочные напитки казахской кухни» (ашыған көже)
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Meyveli punç
Acemi 28 kcal/100 gElma, armut ve portakaldan yapılan, tarçın ve balla tatlandırılmış meyveli punç. Sıcak veya buzla servis edin.
Yasemin ve naneli yeşil çay
Acemi 7 kcal/100 gYasemin kokulu, taze nane ve limonlu soğuk yeşil çay. Yazın ferahlatan hafif bir içecek.
Soğuk şeftali çayı
Acemi 26 kcal/100 gOlgun şeftali şurubu ve naneyle hazırlanan, buzla servis edilen siyah çay. Tatlı, aromatik ve yazın çok ferahlatıcıdır.