Yemek: İmam bayıldı
İmam bayıldı
Usta 100 kcal/100 g güncelleme: 12 KasımSoğan, sarımsak ve domatesle doldurulup zeytinyağında pişirilen patlıcan. Soğuk servis edilir.
Malzemeler
- 2 шт
- 3 шт
- 4 шт
- 6 зубчиков
- 3 шт
- 100 мл
- 400 млher zaman var
- 1,5 ч. л.her zaman var
- 2 ч. л.her zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 100 kcal
- Protein
- 1,6 g
- Yağ
- 6,8 g
- Karbonhidrat
- 8,1 g
Hazırlanışı
Patlıcanları şerit şerit soyup kızarana kadar kızartın ya da fırında pişirin, boyuna yarıp bir cep açın.
Soğanı yarım halka doğrayıp zeytinyağında kavurun, sarımsağı ve doğranmış domatesleri ekleyin, tuzlayın.
Patlıcanları doldurun, üzerine bir şerit biber ve bir dilim domates koyun.
Zeytinyağı, su ve şekerle üzerini örtüp kapağı kapalı 30–40 dakika pişirin.
Kendi suyunda soğutun ve soğuk servis edin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: Wikipedia — İmam bayıldı; Yemek.com — İmam Bayıldı; Aspor — İmam bayıldı tarifi
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Sarımsaklı ve cevizli pancar havuç salatası
Acemi 133 kcal/100 gFırında pişirilmiş pancar, çiğ havuç, sarımsak ve cevizden yapılan canlı salata. Doyurucu ve aromatik, gereksiz malzeme yok.
Yengeç çubuklu ve mısırlı Çin lahanası salatası
Acemi 84 kcal/100 gÇin lahanası, yengeç çubukları, mısır ve yumurtadan yapılan, ekşi krema ve mayonezli sosla hazırlanan hızlı ve taze salata.
Elmalı lahana salatası
Acemi 55 kcal/100 gBeyaz lahana, havuç ve elmadan yapılan, ekşi kremalı sosla hazırlanan çıtır ve hafif salata. Mayhoş tadı et ve kümes hayvanlarına çok yakışır.