Mini tavuk şavurma

Name: Mini tavuk şavurma
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: beyaz lahana — 100 г; domates — 1 шт; ekşi krema — 2 ст. л.; ketçap — 1 ст. л.; lavaş — 2 листа; salatalık — 1 шт; sarımsak — 1 зубчика; tavuk göğsü — 300 г; ayçiçek yağı — 1 ст. л.; karabiber — по вкусу; tuz — щепотка

Uluslararası mutfağı

Editör 30 dk 4 porsiyon

Usta 127 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Tavuk ve çıtır sebzelerle hazırlanan küçük lavaş dürümler: yanınızda taşımak ve porsiyonlu servis için pratiktir.

Hazırlanışı

Fileto küp küp doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin ve yağda 6–7 dakika altın rengi alana kadar kızartın.
Lahanayı ince doğrayıp tuzla hafifçe ezin, salatalık ve domatesi ince çubuklar halinde kesin.
Ekşi krema, ketçap ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
Her lavaşı ikiye kesin, sosla yağlayın, tavuğu ve sebzeleri yerleştirin ve küçük dürümleri sıkıca sarın.
Dürümleri kuru tavada her iki tarafta 1–2 dakika ısıtın.