Yemek: Bal kaymak
Bal kaymak
Acemi 330 kcal/100 g güncelleme: 12 KasımEkşi krema, un ve baldan yapılan ev yapımı "karamel": ekmek veya baursakla yenen koyu bir tatlı.
Malzemeler
- 180 г
- 400 г
- 70 мл
- 30 г
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 330 kcal
- Protein
- 3,6 g
- Yağ
- 17,6 g
- Karbonhidrat
- 39,4 g
Hazırlanışı
Ekşi kremayı benmaride karıştırarak yaklaşık 7 dakika ısıtın.
Balı küçük porsiyonlar halinde ekleyin, her seferinde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Unu sütte topaksız açın ve sürekli karıştırarak ince bir akışla ekşi kremaya ekleyin.
Kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Soğutun ve ekmek veya baursakla servis edin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: nur.kz «Казахский десерт балкаймак»; besh-barmak.ru «Балкаймак»
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Kuru meyveli şekerlemeler
Acemi 329 kcal/100 gŞekersiz kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve cevizden yapılan sağlıklı ev yapımı şekerlemeler. Toplar kakao ve susamda yuvarlanır.
«Smetannik» pastası
Usta 252 kcal/100 gEkşi kremalı kremayla hazırlanan, açık ve kakaolu kat kekli yumuşak pandispanya pastası. Buzdolabında dinlenir ve çok sulu olur.
Elmalı tart
Usta 205 kcal/100 gÇıtır bir tatlı hamur tabanı üzerinde elma, tarçın ve cevizli aromatik dolguyla yapılan açık turta. Ilık veya tamamen soğuk servis edin.