Tarifin
tarif aramasına dön
Hanum
Fotoğraf: Sfbarb, CC BY-SA 4.0 · kaynak

Yemek: Hanum

Hanum

Özbek mutfağı

Editör 1 sa 40 dk 6 porsiyon Ninja 200 kcal/100 g güncelleme: 1 Kasım

Rollo al vapor de masa fina relleno de carne y patatas.

Malzemeler

Porsiyon:6
  • 500 г
  • 2 шт
  • 1 ч. л.
  • 50 г
  • 4 шт
  • 3 шт
  • 500 г
  • 0,5 ч. л.
  • 3 ст. л.her zaman var
  • 0,5 ч. л.her zaman var
  • 200 млher zaman var
  • 2 ч. л.her zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
200 kcal
Protein
7,3 g
Yağ
9,5 g
Karbonhidrat
21,3 g

Hazırlanışı

  1. Prepara una masa con harina, agua, 1 cda. de aceite y sal; tapa y deja reposar 30 minutos.

  2. Ralla las patatas con un rallador grueso, corta finamente la cebolla y pica la grasa de cola de oveja.

  3. Mezcla la carne picada con las patatas, la cebolla y la grasa, y añade el comino, el cilantro molido, la pimienta y la sal.

  4. Estira la masa en una lámina fina, reparte el relleno, enrolla y coloca el rollo en espiral en un piso de la mantovarka untado con aceite.

  5. Cuece al vapor durante 45 minutos.

  6. Para servir, sofríe los tomates con cebolla en aceite y vierte por encima del hanum cortado.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: Gastronom.ru «Ханум с мясом и картофелем»; Iamcook.ru «Ханум с мясом и картошкой»; Википедия «Оромо»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler