Yemek: Ispanaklı ve lor peynirli gözleme

Ispanaklı ve lor peynirli gözleme

Name: Ispanaklı ve lor peynirli gözleme
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: lor peyniri — 250 г; tereyağı — 30 г; un — 500 г; ıspanak — 300 г; ayçiçek yağı — 1 ст. л.; su — 300 мл; tuz — 1 ч. л.

Türk mutfağı

Editör 55 dk 5 porsiyon

Usta 230 kcal/100 g güncelleme: 1 Kasım

Tavada pişirilen, ıspanaklı ve lor peynirli ince hamur: hızlı bir Türk yemeği.

Malzemeler

Porsiyon:5

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 230 kcal
Protein: 9,6 g
Yağ: 6,3 g
Karbonhidrat: 33,6 g

Hazırlanışı

Un, su, tereyağı ve tuzdan hamur yoğurun, 30 dakika dinlendirin.
Ispanağı ince doğrayın, lor peyniri ve bir tutam tuzla karıştırın.
Hamuru 6 parçaya bölün ve her birini ince açın.
İç harcı bir yarısına yayın, diğer yarısıyla kapatın ve kenarlarını bastırın.
Kuru tavada her yüzünü 2–3 dakika pişirin, tereyağı sürün.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: Wikipedia — Gözleme; Yemek.com — Gözleme; Yemek.com — Ispanaklı Lorlu Gözleme; Wikibooks — Cookbook:Gözleme (Wikibooks Cookbook: CC BY-SA)

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler

Kulcha

2 sa 50 dk

Usta 245 kcal/100 g

Tacik mutfağına özgü, sütle yapılan, üzerine kesikler ve çatalla desen açılan, yumurta sarısı sürülmüş küçük yuvarlak ekmekler. Vikipedi'nin tanımına göre kulcha, ekmeğin en küçük çeşididir.

Hoshan

2 sa

Usta 270 kcal/100 g

Kırgızistan'a Uygur mutfağından geçen, ince kıyılmış kuzu eti ve soğanlı kızarmış mayalı "mantılar". Ekşi sütlü içecekle servis edilir.

Sozban

2 sa

Usta 330 kcal/100 g

Buğday hamurundan yapılan, çay ve çorbaların yanında servis edilen büyük kızarmış ekmekler.