Hindi köfteli burger

Name: Hindi köfteli burger
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: domates — 1 шт; galeta unu — 2 ст. л.; hamburger ekmeği — 2 шт; hindi göğsü — 350 г; ketçap — 1 ст. л.; marul — 4 листа; mayonez — 1 ст. л.; soğan — 1/2 шт; yumurta — 1 шт; ayçiçek yağı — 1 ст. л.; tuz — щепотка

Uluslararası mutfağı

Editör 30 dk 2 porsiyon

Usta 148 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Çıtır sebzelerle ekmek arasında servis edilen yumuşak kıyılmış hindi köftesi. Dana burgere hafif bir alternatif.

Hazırlanışı

Hindi filetosunu ve yarım soğanı bıçakla veya blenderde iri kıyma haline getirin.
Yumurta, galeta unu, tuz ve biraz mayonez ekleyip karıştırın ve ekmeklerin boyutunda iki köfte şekillendirin.
Köfteleri yağda orta ateşte her iki tarafta 5–6 dakika, altın renkli bir kabuk oluşana kadar kızartın.
Ekmekleri kuru tavada kızartın, domatesi halka halka, kalan soğanı ise halkalar halinde doğrayın.
Burgerleri birleştirin: alt ekmeğe ketçap, marul, köfte, domates ve soğan, üstüne ikinci ekmek.