Сютлач

Name: Сютлач
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: биринҷ — 40 г; крахмал — 2 ст. л.; тухм — 1 шт; шир — 1 л; қанди ванилдор — 1 ч. л.; об — 300 мл; қанд — 200 г

Ошхонаи Туркӣ

Таҳририя 55 дақ 6 порсия

Устод 140 ккал/100 г навсозӣ шуд 1 ноября

Пудинги биринҷии туркӣ, ки дар қолабҳои порсионӣ то қабати сурх пухта мешавад.

Масолеҳ

Порсияҳо:6

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 140 ккал
Сафедаҳо: 3,2 г
Равғанҳо: 3,2 г
Карбогидратҳо: 24,5 г

Тайёр кардан

Биринҷро шуста, дар об 10 дақиқа ҷӯшонед.
Ширро резед, қанд илова кунед ва дар оташи суст 15 дақиқа пазед.
Крахмалро дар миқдори андаки оби хунук ҳал карда, ба деги резед. 5 дақиқа то ғализ шудан пазед.
Аз оташ гиред, зардӣ ва ваниль илова кунед, ба қолабҳо тақсим кунед.
Дар гриль то қабати сурх пазед ва хунук кунед.

Манбаъ

Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: Yemek.com — Fırında Sütlaç; Yemek.com — Fırın Sütlaç

Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:

Дорухатҳои монанд

Жупка бо шир

45 дақ

Устод 120 ккал/100 г

Лазизии қадимаи қирғизӣ: лепёшкаҳои борик, ки дар тобаи хушк бирён шуда, бо асал ва равған бо шири гарм пур карда мешаванд.

Жансак

30 дақ

Навомӯз 550 ккал/100 г

Ширинии қирғизӣ аз чормағз, равғани гудохта ва асал, ба козинак монанд. Бо чой пешкаш карда мешавад.

Ашуре

4 соат

Ниндзя 200 ккал/100 г

Угро ширин аз гандум, лӯбиёгиҳо, меваи хушк ва чормағз; таоми анъанавии моҳи Муҳаррам.