Таом: Питсаи маргарита
Питсаи маргарита
Устод 207 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябряПитсаи классикӣ бо соуси помидор, моцарелла ва райҳони тару тоза дар хамири борики хамиртуруш. Дар танӯр тақрибан 12 дақиқа мепазад.
Масолеҳ
- 200 г
- 250 г
- 3 ст. л.
- 1 шт
- 2 ст. л.
- 5 шт
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.ҳамеша ҳаст
- 160 млҳамеша ҳаст
- 1 ч. л.ҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 207 ккал
- Сафедаҳо
- 10,8 г
- Равғанҳо
- 7,1 г
- Карбогидратҳо
- 24,4 г
Тайёр кардан
Хамиртурушро бо оби гарм, қанд ва андаке намак омехта кунед. Ард ва равғани зайтун илова карда, хамири нарм ворӣ кунед ва зери сачоқ 1 соат монед.
Пастаи помидорро бо 2 қошуқи ошхурӣ об ҳал кунед, намак ва андаке қанд илова карда, барои соус монед.
Танӯрро то 250 °C гарм кунед. Хамирро давра бо ғафсии 3–4 мм ғелонед ва ба лавҳаи равғанмолида гузоред.
Хамирро бо соус молед, моцареллаи ҳалқа-ҳалқа буридашуда ва помидорҳои бурида гузоред.
10–12 дақиқа бипазед, то канораҳо сурх шаванд. Баргҳои райҳон пошед ва фавран пешкаш намоед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: lifehacker.ru «Та самая пицца «Маргарита»»; lady.mail.ru «Пицца «Маргарита»»; ru.wikipedia.org «Маргарита (пицца)»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд
Кулча
Устод 245 ккал/100 гЛепёшкаҳои хурди думалоқи тоҷикӣ бо шир, бо нақши буришҳо ва санҷоқ, ки бо зардӣ молида мешаванд. Тибқи тавсифи Википедия, кулча хурдтарин навъи лепёшка аст.
Хошаны
Устод 270 ккал/100 г«Мантиҳо»-и бирёншудаи хамиртурушӣ бо гӯшти гӯсфанди реза ва пиёз, ки аз ошхонаи уйғурӣ ба Қирғизистон омадаанд. Бо нӯшокии ширтуруш пешкаш карда мешаванд.
Созбан
Устод 330 ккал/100 гНонпораҳои калони бирёншудаи хамири гандумӣ, ки ба чой ва таомҳои аввал пешкаш карда мешаванд.