Наггетси мурғ

Name: Наггетси мурғ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: кетчуп — 2 ст. л.; орд — 3 ст. л.; паприкаи ширин — 1 ч. л.; реза нон — 100 г; тухм — 1 шт; филеи мурғ — 400 г; шир — 2 ст. л.; намак — щепотка; равғани офтобпараст — 150 мл; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 30 дақ 3 порсия

Навомӯз 195 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Порчаҳои филаи мурғ дар орди нонии хрустон, то қабати тиллоӣ бирёншуда. Кӯдакон дӯст медоранд ва бо соус хеле мувофиқанд.

Тайёр кардан

Филеро порчаҳои 3–4 см буред, намак, мурч ва паприка илова кунед. Омехта карда, 10 дақиқа монед.
Тухмро бо шир бо чангак бизанед. Ард ва орди нониро дар табақҳои ҷудо ҷойгир кунед.
Ҳар порчаро аввал дар ард, сипас дар омехтаи тухму шир ва баъд дар орди нонӣ ғелонед.
Ба тоба равғанро қабати тақрибан 1 см резед ва гарм кунед. Наггетсҳоро навбат-навбат аз ҳар тараф 2–3 дақиқа то тиллоӣ шудан бирён кунед.
Ба дастмоли коғазӣ гузоред, то равғани зиёдатӣ кашида шавад ва бо кетчуп пешкаш намоед.