Бал-қаймоқ

Name: Бал-қаймоқ
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: асал — 180 г; орд — 30 г; сметана — 400 г; шир — 70 мл

Таҳририя 25 дақ 4 порсия

Навомӯз 330 ккал/100 г навсозӣ шуд 1 ноября

«Ирис»-и хонагӣ аз сметана, орд ва асал: ширинии ғализ, ки бо нон ё бауырсоқ мехӯранд.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Сметанаро дар ҳаммоми обӣ тақрибан 7 дақиқа, омехта карда, гарм кунед.
Асалро бо қисмҳои хурд илова кунед, ҳар дафъа то якранг шудан омехта кунед.
Ордро дар шир бе луста ҳал кунед ва бо ҷараёни борик ба сметана резед, пайваста омехта карда.
Бо оташи суст пазед, то масса ғализ шавад, тақрибан 10 дақиқа.
Хунук кунед ва бо нон ё бауырсоқ пешкаш кунед.